Receita: Sanduíches saudáveis

É possível colocar todos os nutrientes necessários para uma boa alimentação em um sanduíche. Isso mesmo! E ainda por cima, aumentar as chances das crianças comerem tudo, sem reclamar.  Afinal de contas, é um lanche que pode ser super-saudável. Confira essas versões.

Sanduíche natural

Ingredientes

  • 2 xícaras de ricota amassada
  • 1 pote de iogurte natural
  • 100 g de peito de peru defumado picado
  • 2 colheres de salsa picada
  • Sal a gosto
  • 10 fatias de pão integral
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 xícara de chá de agrião

Modo de preparo: Misture a ricota com o iogurte, o peito de peru, a salsa e o sal. Espalhe essa pasta em cinco fatias de pão integral e distribua a cenoura e o agrião. Feche com a outra fatia e sirva.

 

Sanduíche de frango

Ingredientes

  • 2 fatias de pão integral
  • 3 colheres (sopa) de frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de milho cozido
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • 3 folhas de alface americana

Modo de preparo: Em um recipiente, misture o frango desfiado com o milho e a maionese. Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, coloque a alface americana. Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.

 

Sanduíche de atum

Ingredientes

  • 2 fatias de pão de forma
  • 150g de pasta de atum*
  • 3 fatias de tomate
  • 1 1/2 xícara de agrião

Modo de preparo: Aqueça o pão no forno. Passe a pasta de atum nas duas metades do pão, coloque o tomate e o agrião. Corte em dois triângulos.

*Pasta de Atum

Ingredientes

  • 450g de atum em lata
  • 270g de ricota
  • 150g de cream cheese
  • 30 folhas de manjericão

Modo de preparo: Corte o manjericão pequeno e bata com o cream cheese e a ricota no processador (pode ser liquidificador) por aproximadamente um minuto. Adicione o atum e bata até misturar bem todos os ingredientes.
Dica: você pode substituir o atum por sardinha ou salmão em lata.

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