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Receitinha especial: Bolinho de caneca de chocolate

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Sabe quando bate aquela vontade de comer um bolinho macio e delicioso, mas dá uma preguiça de fazer uma receita complicada? Bom, seus problemas estão próximos da extinção. Esta receita de bolinho de caneca é super fácil de fazer e deliciosa, leva minutinhos para ficar pronta e você vai querer guardar no seu caderninho que eu sei.

 

Anote os ingredientes:

1 ovo inteiro

6 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de óleo

5 colheres de sopa de achocolatado

Uma pitadinha de sal

3 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colherzinha de chá de fermento para bolo.

  

Modo de fazer:

Basta misturar todos os ingredientes em uma caneca grande que possa ir no micro-ondas. Prefira deixar a farinha de trigo e o fermento de bolo para adicionar no final e evitar que seu bolo não cresça. Com a massa pronta, coloque a caneca no micro-ondas por cerca de 2:30 a 3 minutos. Acompanhe de perto o tempo de cozimento e pronto. Você pode completar a sobremesa com sorvete de creme, brigadeiro ou até mesmo creme de avelã.

Uma delícia!

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Dicas

Este bolinho cresce bastante e se a sua caneca for muito pequena é possível que ele se derrame todo. Então, para evitar desperdício de delícias, você pode usar um bowl ou tigelinha de vidro ou cerâmica que possam ir ao micro-ondas. Afinal, não parece, mas as coisas ficam muito quentes por lá e ter uma peça de louça própria para isso evita problemas. Falando nisso, tire com muito cuidado do micro-ondas e cuidado para não queimar os dedos.

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Receita: Palitinhos de Misto-Quente

Já imaginou transformar o famoso misto-quente em um snack divertido para os pequenos? Além de fácil e gostoso, é vapt-vupt de preparar.

Palitinhos de Misto-Quente

O que você vai precisar:

  • 1 pão fatiado
  • Recheio de sua preferência para o misto-quente. Uma sugestão é usar dois tipos de queijo, como tipo cheddar e prato.

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Monte o misto quente como de costume, deixando o pão bem crocante. Depois é só cortar o pão em tiras e sirva com molho que desejar!

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Esses snacks são uma ótima opção para servir como entrada de coquetel ou na festinha dos pequenos.

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Receita: Pães de Ursinho

Fofos e gostosos, os pãezinhos de urso vão fazer a alegria para o lanche dos pequenos.

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 Ingredientes:

  •  300 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá (cerca de 5 g) de fermento biológico (seco instantâneo)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 40 g de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 175 ml de leite integral

Preparando…

  • Peneire a farinha. Aqueça o leite até ferver e deixe esfriar. Derreta a manteiga e deixe esfriar.
  • Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela e misture.
  • Acrescente o ovo, o leite e mecha.
  • Quando estiver bem misturado, tire a massa da tigela e amasse. Você vai senti-la ficar elástica após fazer isso por uns 5 minutos.
  • Adicione a manteiga (já derretida e em temperatura ambiente) aos poucos. Amasse até que a massa fique macia e lisa.
  • Coloque a massa em uma tigela levemente enfarinhada e cubra com um pano.
  • Deixe a massa descansar em um lugar morno até que seu tamanho dobre (1 – 1 ½ hora dependendo da temperatura ambiente).
  • Pré-aqueça o forno a 220°C.
  • Retire a massa da tigela, tocando levemente.
  • Corte a massa em 16 pedaços e enrole cada um deles (exceto o que você irá usar para as orelhas) em uma bola.
  • Coloque-as em uma forma untada com papel manteiga.
  • Faça pequenas bolas para as orelhas e cole em cada bola com um pouco de água.
  • Os ursos estão montados! Agora deixe descansar por 15 minutos (irão crescer mais um pouco) .
  • Asse por cerca de 13 minutos, até dourar.
  • Deixe os pães esfriar, desenhe os olhos e o nariz com gotas de chocolate, sementes ou o que preferir.
  • Sirva dentro de uma caneca, com os olhos olhando pra fora! Fica uma graça ;)

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Saúde: combine alimentos por uma vida mais saudável

Algumas combinações de alimentos podem fazer uma enorme diferença no seu bem estar. Seja qual for a sua rotina, alimentar-se bem deve ser uma questão de prioridade. Aprenda algumas combinações que nem sempre requerem tanto tempo de preparo e dedicação e que vão ajudar a manter a saúde em dia.

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1. Para prevenir o câncer

Inclua o brócolis e o tomate na sua alimentação. Eles possuem substâncias, como o licopeno e o sulforano que ajudam a prevenir o câncer.

2. Para manter os ossos fortes

Combine o agrião, que é riquíssimo em cálcio, com alimentos ricos em vitamina D, como o ovo. Ajuda a manter os ossos saudáveis.

3. Para manter o intestino em dia

Elimine toxinas e de uma força no funcionamento do intestino combinando chá branco com chá de hibisco e de carqueja. A receita é muito simples: uma colher de sopa de cada erva em um litro de água fervente.

4. Fique longe da gripe

Combine castanha-do-pará com suco de laranja. A vitamina C, da laranja, auxilia na absorção do selênio contido na castanha, que é um importante nutriente para fortalecer a imunidade.

 Fonte: Revista Viva

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Saúde: criança vegetariana, pode?

Pode sim, desde que ela tenha uma dieta bem planejada, para que nenhuma vitamina ou nutriente necessários para o desenvolvimento infantil esteja ausente.

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Essa preocupação se deve, principalmente, à vitamina B12, presente apenas nos alimentos de origem animal. Portanto, se a escolha da criança for uma alimentação  vegetariana absoluta, sem o consumo até mesmo de leite e derivados, será necessário fazer a suplementação.

“Quando o filho decide por uma alimentação vegetariana, os pais precisam ter  maior atenção e adequação na alimentação da criança”, explica a nutricionista Gabriela Marcelino, em matéria para a Revista Malu.

Sendo assim, o vegetarianismo bem orientado pode, sim, trazer a ingestão nutricional necessária, desde que haja um acompanhamento médico para avaliar o crescimento e desenvolvimento da criança.

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